Antipasti
Patate con buccia
4 €
Patata Gourmet
con fonduta di formaggi e bacon croccante
6 €
Mangia e bevi con fonduta
6 €
Bruschette cruditè di Manzetta (4 pz.)
12 €
Stigliolette di agnello
4 €
Tagliere di salumi D.O.P.
prosciutto crudo, mortadella, salame, formaggi farciti, bufala, marmellate varie, croccante di pane
15 €
Patata spagnola
interno farcito da speck e bufala con fonduta di formaggi e wagyu
12 €
Bruschettone Giulio Cesare
con pomodorino datterino, aglio, burrata, conditi con olio, sale, pepe, origano
10 €
Antipasto Di Peri
roast beef, porchetta, salamino, mangia e bevi con fonduta, caponata
15 €
Tartare
15 €
Arrosticini Irlandesi
10 €
Straccetti di filetto in tempura con salsa agrodolce
12 €
Carni Pregiate
In più nuove selezioni ogni settimana
Kobe
350 € / Kg
Bisonte Americano
53 € / Kg
Sakura Yoza
63 € / Kg
Sakura hanami
63 € / Kg
Simmenthal Irlanda
65 € / Kg
Vacca grande
67 € / Kg
Vacca jersey
64 € / Kg
Vacca Marbled
67 € / Kg
Slavia
59 € / Kg
Simmental Cowboy
67 € / Kg
Hakasalmi Finlandia
56 € / Kg
Kanas Lituania
57 € / Kg
Bisonte Heidal Norvegia
58 € / Kg
Charleroi Belga
54 € / Kg
Frisona Billund Danese
54 € / Kg
Vacca Ireland
63 € / Kg
Cowboy Steak
59 € / Kg
Black Silver
55 € / Kg
Red Angus Polonia
55 € / Kg
Tomahawk Irlanda
62 € / Kg
Frisona irlandese
54 € / Kg
Short Horn Scozia
55 € / Kg
Swami beef
58 € / Kg
Wagyu Japan Miyazaki
150 € / Kg
Prometheus affumicata
62 € / Kg
Fiorentina di scottona
40 € / Kg
Tagliata di scottona
36 € / Kg
Angus USA
45 € / Kg
Chianina
52 € / Kg
Manza Mora
53 € / Kg
Manza Rossa
53 € / Kg
Bue Nero
52 € / Kg
Bovino della sierra
53 € / Kg
Manzetta Prussiana
56 € / Kg
Belgian Blue
52 € / Kg
Frisona Danese
53 € / Kg
Frisona Rib Eye USA
54 € / Kg
Frisona Canadese
54 € / Kg
Frisona Olandese
54 € / Kg
T-Bone Finlandese
54 € / Kg
Sashi Beef
54 € / Kg
Frisona Irlandese
54 € / Kg
Red Hereford
53 € / Kg
Galiziana
71 € / Kg
Holstein
69 € / Kg
Wagyu
73 € / Kg
Rubia Gallega
73 € / Kg
PRIMI
Ravioli ripieni di scamorza affumicata con burro salvia e tartare di manzetta al limone
14 €
Spaghetti alla Carbonara con Rubia Gallega
12 €
Paccheri Pistacchiosa Di Peri con Wagyu
13 €
Paccheri Zucca, mascarpone e speck
10 €
Pappardelle al ragà di cinghiale con salsa Porto
12 €
Spaghetti alla glassa con scottona
12 €
Tonnarello Cacio e pepe
10 €
Tonnarello Cacio e pepe con scaglie di tartufo nero
15 €
Busiate al pistacchio, guanciale croccante e stracciatella di bufala
15 €
GRIGLIATE
Grigliate miste e hamburgher sono compresi di contorno
Cotoletta di Fiorentina BIG
30 €
Arrosto misto
15 €
Arrosto misto per 2 persone
28 €
Involtini vari gusti con contorno
12 €
FILETTI
Filetto di scottona al Barolo da 250G
con croccante di verdure
19 €
Filetto ai funghi e tartufo nero
25 €
Filetto di scottona ai 4 pepi da 250G
19 €
Filetto di scottona al gorgonzola da 250G
19 €
Filetto di scottona ai funghi porcini da 250G
19 €
Hamburger
Tutti i burger sono serviti con contorno di patatine fritte con buccia
Classic
hamburger di scottona da 250G, lattuga, pomodoro e cheddar
7 €
Chicken
hamburger di pollo da 250G, bacon, cheddar, lattuga, pomodoro e ketchup
9 €
Premium
hamburger di scottona da 250G, provola affumicata, speck, rucola e salsa BBQ
10 €
4 cheese
hamburger di scottona da 250G, gorgonzola, provola affumicata, emmenthal, cheddar
10 €
Pistacchio
hamburger di scottona da 250G, philadelphia, pistacchio e scaglie di grana
12 €
Pork
hamburger di suino da 250G, bacon, cipolla caramellata, cheddar, lattuga e salsa BBQ
11 €
Nero
hamburger di suino nero dei Nebrodi da 250G, speck, cipolla, provola affumicata, lattuga, pomodoro e salsa BBQ
11 €
Di Peri
hamburger di scottona da 250G, bacon, cipolla caramellata, scamorza affumicata, scaglie di grana, rucola, pomodoro e maionese
11 €
Special
hamburger di scottona da 250G, bacon, scamorza, gorgonzola, scaglie di grana, rucola e salsa BBQ
11 €
Mario
hamburger di scottona da 250G, cipolla croccante, cheddar, uovo e senape
10 €
Scottona
hamburger di scottona da 250G, bacon, provola affumicata, uovo, rucola e salsa BBQ
11 €
Double
doppio hamburger di scottona da 250G, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro, patate e maionese
15 €
Chicken Crunch
pollo fritto, lattuga, pomodoro, salsa special, cheddar, bacon
10 €
SPIEDONI
Spiedone fine meat mix
Mix di carni pregiate
30 €
CONTORNI
Purè allo speck
5 €
Purè al formaggio (grana)
5 €
Patate al forno
5 €
Verdure grigliate
5 €
BEVANDE
Coca Cola 33cl, Coca Cola Zero 33cl, Fanta 33cl, Sprite 33cl, Chinotto 33cl, Acqua 100cl, Acqua Frizzante 100cl
2,5 €
Beck’s 33cl, Heineken 33cl
3 €
Tennent’s 33cl
3,5 €
Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50cl
5 €
Paulaner 50cl
5 €
Ceres Bionda 33cl
4 €
Peroni Gran Riserva Rossa 50cl
4,5 €
Messina Cristalli di Sale
3,5 €
BIRRE ALLA SPINA
Forst Heller Bock 7,5 gradi 0.20 L
3 €
Forst Heller Bock 7,5 gradi 0.30 L
4 €
Forst Heller Bock 7,5 gradi 0.40 L
5 €
Menabrea bionda 4,8 gradi 0.20 L
3 €
Menabrea bionda 4,8 gradi 0.40 L
5 €
Menabrea rossa 7,5 gradi 0.25 L
4 €
Menabrea rossa 7,5 gradi 0.50 L
6 €